香蕉酥属于东南亚菜，主要原料是白面、香蕉、鸡蛋，口味是香酥，工艺是烘，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
香蕉2根、印度酥饼1包、鸡蛋一只。


特　　色:懒人有懒招，几分钟做出超级美味。

操　　作:
1、香蕉切小丁。

2、鸡蛋分出蛋黄和蛋清。

3、把一张飞饼摊开，然后在饼皮的一半上包入香蕉丁。

4、用小刷子沾些蛋白液，涂在饼皮边角上，以便粘合。

5、用刷子将蛋黄液均匀刷在包好的香蕉酥上，用叉子扎上几个洞。

6、烤箱预热，200度，上下火烤15分钟。

贴士：
1、若要烤出的香蕉酥好看，可多刷几遍蛋液。

2、懒人虽然懒得动手，可嘴巴叼、脑子好使，更不好糊弄呢。懒人并不是不做菜，懒人追求的就是快捷而美味：原料好买、操作简单、技术含量低，但一定满足懒人的胃需要，而且营养丰富、有益身体健康。

3、用酥饼做香蕉酥那是绝对的快速，很简单，一包酥饼里面有五张，也就可以做五个香蕉酥，正合适一个享用。把面饼摊开，包入香蕉馅，放入烤箱，不一会香气弥漫满屋，只剩下等着吃了。懒，要懒得轻松，懒得美丽，懒得健康。