泰式凉拌牛肉[图解]属于东南亚菜，主要原料是牛肉、西红柿、辣椒，口味是酸，工艺是拌，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

原　　料:
牛肉片250克、番茄丝少许、红辣椒1个、蒜末少许、香菜100克、柠檬汁少许（加入柠檬汁后酸酸的很开胃）、细砂糖1茶勺、鱼露1大勺（不喜欢鱼露的朋友可以加些鲜味酱油）、香油数滴、白胡椒粉少许。



操　　作:
1、锅子中烧开水，将牛肉片放下，刚刚泛白即可捞出备用。

2、找一个大的容器将牛肉与所有的辅料与调料拌匀。撒上香菜装饰即可。

3、地道的南洋料理。