东南亚海鲜炒饭[图解]属于东南亚菜，主要原料是大米、虾肉，口味是鲜，工艺是炒，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。



原　　料:
白米饭1碗、虾仁10个、蟹肉马蹄饺6个、红绿辣椒末少许、鱼露2大勺、蛋清2个。



操　　作:
1、锅中放入2勺油，烧热，加入虾仁炒变色，加入解冻的蟹肉马蹄饺（也可以选择自己喜欢的海参，蛤蜊之列的海鲜）淋入少许鱼露，将其炒匀。

2、将白米饭加入，倒入蛋清。大火炒熟，淋入2大勺鱼露，将其翻炒均匀，米饭粒粒分明，最后拌入辣椒末点缀即可出锅。

3、冷饭蜕变记，为爱人做健康奢华早餐。