泰式红咖喱炒牛肉[图解]属于东南亚菜，主要原料是牛肉、黄瓜，口味是咖喱味，工艺是炒，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

原　　料:
腌好的牛肉一盒（偷懒直接在超市买腌好的牛肉）、小青瓜2条切长条、洋葱半个切丝、红椒2个切丝、蒜2个切片、泰式红咖喱酱半包。


操　　作:
1、材料准备好，热油锅下牛肉滑炒备用。

2、留有余地底油，下蒜片和洋葱丝爆香，下青瓜。

3、最后倒入牛肉和红咖喱酱，大火收汁即可。

4、平时做咖喱菜一般都是买百梦多的咖喱块，比较温和，猪能够接受，这次的泰式咖喱酱真是辣啊，小潺还加了红椒更是辣上加辣了。