小白菜猪肉包 。

小白菜中所含胡萝卜素等营养成分 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 小白菜肉馅的包子皮薄松软，咸香适口

材料

原料：面粉，小白菜，肉
配料：葱，姜，酱油，盐，味精，香油，花生油

做法

1：酵母用温水兑开和面，和好面后发面

2：小白菜洗净放人开水锅烫至五成熟
捞出过凉沥水，剁成细末挤去水分

3：将猪肉、葱、姜分别剁碎，倒点酱油一起剁匀
加盐、味精、香油、酱油搅匀

4：把调好的肉馅跟小白菜馅再加点盐、味精、花生油调匀

5：发好的面取大小一样的面剂，擀成中间稍厚四周薄的圆片

6：放入馅料包成包子，笼布浸湿后将包子摆入蒸屉

7：冷水上锅，蒸20分即可食用