紫地瓜粥配咖哩猪肉碎（牙痛良食）

小时候吃白粥就觉得自己楚楚可怜生病了。 所以我喜欢紫色诱人的热粥~~

材料

剩饭 1大碗
紫地瓜 1条
盐 1汤匙
食水

猪肉碎 300g
咖哩粉 1汤匙
辣椒膏 1汤匙
低脂奶粉 1茶匙
咖哩叶 5-6片

做法

取小锅倒入剩饭然后用水冲洗一趟。

注入适量食水加盐投入滚刀切后的紫地瓜块。

把热锅放上电磁炉按9号（旺火）。（调时间30分钟）

侧炉放小镬烧热油。

将猪肉碎倒入爆香后的辣椒膏和咖哩叶里一起翻炒。

撒入1汤匙咖哩粉和一小茶匙低脂奶粉加适量盐。（炒至干香）
盛入小碟。

煮稀烂的香热紫粥舀入盘子里配咖哩猪肉碎佐料和少许葱花。

让牙痛的人慢慢吃哦。。。


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