西兰花胡萝卜腊肉饭

西兰花胡萝卜腊肉饭（为秋而生）胡萝卜：丰富VA对皮肤干燥、口唇发干有效。西兰花：秋天的西兰花花茎中营养含量最高，爽喉、开音、润肺、止咳，更是天然的血管清理剂。洋葱：增强人体免疫力，能够使人精神畅快，还可使人体呼吸顺畅。tips：胡萝卜要先炒，胡萝卜素在油脂中才转化VA被吸收...

材料

西兰花50克，胡萝卜30克，洋葱20克，腊肉50克，米饭200克

做法

1.[材料准备]西兰花切小朵， 胡萝卜洋葱切小丁，腊肉一小块，隔夜米饭微波下备用
2.起锅点小火，加适量冷油和胡萝卜翻炒
3.待油变成胡萝卜色时放洋葱和切片的腊肉
4.开大火，放西兰花和米饭继续翻炒
5.加适量的盐和鸡精，关火，炒匀装盘就好享用啦~
小诀窍:

如果喜欢吃大朵的西兰花，炒前最好汆熟备用