又到中秋时

下周二就是传统的中秋佳节了，在这里丸子住在海外的兄弟姐妹们中秋节快乐，祝像丸子这样不在父母身边的兄弟姐妹们中秋节快乐，每逢佳节倍思亲，先送上丸子为大家准备的冰皮月饼吧，今天尝试的是豆沙馅儿的，等到中秋节的时候要挑战莲蓉馅儿的，嘿嘿。 最近今天不知道为什么上火了，牙都肿了，呵呵，做一道清炒苦瓜去去火吧。

材料

苦瓜1根，青红椒各半个，葱姜蒜

做法

1.苦瓜洗净剖成两半去籽，切成片，青红椒切丝，葱蒜切末，姜切丝，备用；
2.用葱末姜丝爆锅炒香，放入苦瓜和青红椒翻炒；
3.放入一点水，清炒；
4.迅速放入蒜末，盐和鸡精。