2006年的那个冬天,人生的低谷。 顺利的事业在一个萧条的冬天黄昏,让我觉得索然无味的凄凉。所有的努力难道就是为了这样的一个不值得的理由。于是我选择了毅然决然的退出。 百无聊赖的看着窗外的落叶也渐渐的变得稀少,心里的寒冷远比季节来的猛烈。何去何从的我走在人生的十字路口。 童童姐姐的DIY蛋糕,让我尝到了从未有过的美味和友情。素昧平生的温暖,让我在这个网络里感动不已。跟着她,走进了人生第一程烘焙之旅。 而这个旅程的最初,是难忘的玛格丽特小饼。我第一次烘焙出的美味。 而后的很多年,每次当我看见或者做着这款简单的小点心的时候,浮现在内心的,是难以忘记的感动和美丽。
黄油100克,低筋面粉100克,玉米淀粉100克,糖粉60克,熟蛋黄2粒
黄油要提前1小时从冰箱拿出在室温内软化,不可因为心急而加热哟
分割面团的时候不要太大,不然烤制的时候还会受热膨胀,太大了并不好看
放入烤盘的时候每个面团之间需要留出一定的间距,不然按扁烤制时可能会粘连在一起
冷却后吃不完的饼干一定要密封保存哟