卡通饼干

上货的时候弄了点儿贝印的饼干模子，拿到以后我自己先是喜欢的不得了，嘿嘿，烧包呗。我觉得价格不菲，忍忍吧，最后还是没有过了自己那关，拿了两个操练了一下，真的好玩儿极了，呵呵，做出来的饼干小孩子很喜欢，做了好几次了，不论是在小孩儿中，还是像我这样的大人，都是很有人气的，(*^__^*) 嘻嘻……，这钱没有白花的！方子是来自一个买家，说是买家，现在也都成了好朋友了，我店里面的模子的照片就是套用她的，当然我经过了她的同意了，嘿嘿。可能是我在网络中比较健谈，现在和好几个买家都成了无话不说的好朋友，看来我的人缘还不错，(*^__^*) 嘻嘻…… 饼干因为薄厚不一样，所有有的地方有点儿糊了，呵呵，但是吃起来没有糊的味道呢！

材料

无盐奶油75G，糖粉60g，全蛋30G，低粉150g，果珍粉10g

做法

1.无盐奶油软化后打发，分次加入过筛的糖粉一起打至松发变白；
2.蛋打散成蛋液后，分3次加入做法1中拌匀；
3.把低筋面粉和果珍粉过筛加入做法2中拌匀；
4.面团装入食品袋中，放入冰箱冷藏约20分钟取出；
5.擀开面皮用饼干模刻出图案；
6.排放在烤盘上，180度烤箱上层约15分钟左右。