小饼干

在贝太厨房上看到的是桃心饼　结果没做成倒是用饼干模子烤了儿子喜欢的小饼干。第一次做火候没把握好有点焦了（呵呵），不过口感很好的哦！

材料

黄油：120克（个人做后觉得有点腻，可以少加点），低筋面：200克，白砂糖：80克，泡打粉：2克，鸡蛋：1个

做法

1、先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白
2、分两次加入蛋液搅拌均匀
3、加入筛过的低筋粉和泡打粉后拌成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟后拿出回温5分钟后擀成4公分厚面片用模子压出形状后放预热到180度的烤箱烤10分钟。
4、OK！