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柠檬小饼干

2011-7-4 16:41:14不详 佚名 【字体:

柠檬小饼干

柠檬小饼干

松酥可口,入口极化,美味健康,有宝宝的妈妈们一定要为宝宝做这款饼干。我朋友家的孩子都被征服了:)

材料

材料:面粉,奶油,巧克力炼乳,调料:糖粉,杏仁粉(椰粉/奶粉)柠檬

做法


奶油软化,加入过筛的糖粉。搅拌均匀后加柠檬汁1大匙
杏仁粉,面粉过筛加入“1”制成面团。
把面团放入食品袋,擀成薄面皮。用模具压型后入烤箱,180度,烤15分钟。或用平底锅垫锡箔纸微火烘烤,5分钟关火3分钟,再重复一次即可。
饼干背面涂巧克力炼乳,两块对粘。撒糖粉会更美味。
小诀窍:


烤时要一直观察饼干的颜色。如果饼干上色了就要非常注意火候了。不然会烤糊的。

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