波波2号饼干
波波一点配方奶也不喝，奶粉买来了不能浪费。给她做到饼干里，当零嘴吃好了。挤成长条状是为了波波好拿在手里吃，否则大可不必这样麻烦，随便捏捏压成饼状即可。挤这些挤到我手软，还挤得跟狗啃的似的。如果是冬天，黄油比较硬，那还真别尝试用花嘴挤。
材料
低粉200克，婴儿配方奶粉50克，细砂糖50-60克，鸡蛋1个，无铝泡打粉1小匙，黄油100克
做法
1.黄油放室温软化，与细砂糖一起放入容器，用电动打蛋器打至黄油松发，加入鸡蛋拌匀。
2.低粉和泡打粉混合均匀，过筛后和奶粉一起加入“1”中，拌匀，用手抓捏成团即可，不可过度揉搓面团。
3.裱花袋袋圆口花嘴，填入面糊，在烤盘上挤成长条状即可。（天太热，并按挤好后可先放冰箱冷藏20分钟或更长。）
4.烤箱预热180度，烤箱上层20分钟，饼干表面微黄即可出炉放烤网晾凉，密封保存。
