太极护国菜更

太极形状，好看好吃

材料

地瓜叶，鸡蛋取蛋白，味精，鸡精，盐，猪油，生粉（打芡用）

地瓜叶洗净，过水后用搅拌机搅碎，再过滤到锅里煮，放猪油，味精，盐，鸡精，调好味打芡装入碗里，取鸡蛋蛋白打散后放里锅里煮熟在用汤勺轻轻的打在碗里打成太极形状就好了

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