菠萝西米露

材料

西谷米10公克，罐头凤梨1片，水150c.c，糖1大匙，椰奶100c.c

1.西谷米倒入沸水中，以中火煮7分钟，呈半透明状态时捞出泡冷开水备用；凤梨切成小块备用。
2.取一汤锅，在锅中加入水、糖煮成糖水后，再加入椰奶、作法1的西谷米，以大火煮开后熄火，最后加入凤梨即可。

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