蜜瓜西米盅

把我两天吃的花样水果餐送上，希望各位身体棒棒吃嘛嘛香！

材料

哈密瓜1/2只，煮好西米100克，牛奶30克，蜜豆若干，蜂蜜1匙

做法

1.西米与牛奶混合。
2.用挖球器把哈密瓜果肉挖出，哈密瓜边缘削成整齐角度做成瓜盅。
3.把挖出的哈密瓜球放回瓜盅内。
4.在上面倒上西米牛奶，再铺些蜜豆，淋上蜂蜜即可。
小诀窍:

哈密瓜要现吃，不可泡在牛奶里太久，否则会变苦。

煮西米的秘诀：西米时切记不可冷水入锅，先煮滚一锅水，再把西米倒入锅内用中小火煮20分钟，然后关火，盖上锅盖焖30分钟即可。西米煮好后，记得用纯净水浸泡，这样煮好的西米才不会粘连。