桃花菠萝西米露

桃花是极好的美容品，具有"令人好颜色"之功效。桃花中含有的营养物质能促进皮肤营养，从而防治皮肤病延缓皮肤的衰老。西米是一种加工米，是印度尼西亚特产。西米含碳水化合物、蛋白质、脂肪及微量维生素B族。

材料

泰国西米（用水浸泡半小时），椰浆0.5，纯牛奶0.5，菠萝丁（盐水泡好）随意，桃花瓣（盐水泡好）数枚

做法

1.水烧开，倒入泡发西米，煮至中间带白芯捞出过凉水（小火，边煮边搅动）。
2.第二次倒入沸水中煮至全透明，空出锅，倒入椰浆和牛奶小火再捞出过凉水煮沸。
3.把西米倒入椰汁中搅拌，倒入菠萝丁，最后撒入桃花瓣。