冬日暖阳

今天外面雪花纷飞,家里暖意融融,突发奇想用胡箩卜作出冬日暖阳的感觉.于是作出这倒菜效果异想不到的好.

材料

瘦猪肉50，胡箩卜1根，口蘑1个，盐,淀粉,鸡精少许

将瘦猪肉切成四方行小块,用盐,鸡精及淀粉腌制片刻,放入油锅中划散后捞起备用.
将胡箩卜,口蘑洗净切成小丁放入锅中加入盐炒出香味.
将肉块倒入锅中一起烩几分钟加入鸡精起锅乘盘.
小诀窍:

如果喜欢胡箩卜烂一点,可加入水煮一煮,水以没过菜肴为佳,煮到汤汁略稠在加盐

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