黄瓜贡丸

材料

材料：大黄瓜半条，贡丸300克，辣椒2根，蒜头2瓣

调味料：干贝粉1大匙，香油半大匙，酒1大匙

1.辣椒切斜片，蒜头切片，贡丸切片，大黄瓜切片备用

2.锅内烧热1大匙油，先爆香蒜头和辣椒，再放入贡丸炒至表面微焦后，炝入酒，再放入大黄瓜片，加入干贝粉调味拌炒均匀后，起锅前淋入香油拌匀即可完成

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