豉蒸三文

豉蒸三文真的简单又美味，不过可能会味道太浓，如果大家喜欢清淡的话，不妨将汁料改少一点。

材料

主材：，三文鱼柳450克，汁料：份量只供参考，蒜蓉豆豉酱2汤匙，老抽1汤匙，蒜蓉1汤匙，酒1汤匙，油1汤匙，生抽1/2汤匙，糖2/3汤匙，腌料：，盐、胡椒粉少许

1.先将三文鱼柳完全抹干，再用少许胡椒粉腌10分钟备用，汁料搅匀备用。
2.三文鱼柳平均涂上酱汁，大火盖盖蒸6分钟即成。

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