泰式虾肉米粉沙拉

米粉、花生酱和大量的虾做成的这道沙拉，很适合配上烤肉吃，或者你也可以加热一下变成主食。用切细碎的花生和青拧做点缀。

材料

米线350克，大西红柿1个，切成丁，香葱4根，切成丁，煮好的大虾2千克，去壳，泰式花生酱350毫升

做法

1.将一大锅的水煮沸。然后加入米线，煮3-5分钟直到变软，沥干水分。
2.用一个中碗，倒进米线、西红柿、葱花、虾肉和花生酱。盖上盖后放入冰箱冷却8小时或放过夜即可。