黑糖肉桂苹果布丁

春日的午后，坐在家中慵懒无事，听着音乐，翻着杂志，喝着刚泡的柠檬红茶，闲散而随意。不过总觉得还缺少些什么，那是什么呢？ 是一份将惬意进行到底的心情。 为了配合这份心情，做了这款香飘四溢的下午茶小点，希望在这个暖洋洋的春日的下午，所有人都同我一样，快乐并快乐着。 苹果、红糖、牛奶、葡萄干、大杏仁等都是身体十分有益的食物，而用淡奶油代替黄油，使这道甜品更为低脂健康。想要保持身材的mm不妨试一试。烤的时候满屋飘香，让人恨不得立刻想要咬一口呢！

材料

苹果1个，鸡蛋1个，牛奶50克，淡奶油50克，红糖10克，玉米淀粉5克，大杏仁片适量，酒渍葡萄干适量，肉桂粉适量

做法

1、鸡蛋打散加入红糖拌至糖溶化；
2、加入牛奶、淡奶油和玉米淀粉拌匀过筛，成为布丁液；
3、苹果削皮去核切片，放入布丁液中，表面撒肉桂粉、葡萄干和美国大杏仁片；
4、烤箱200度预热5分钟，隔水蒸烤25分钟即可。