从前段时间开始,发疯地想吃米粉酸,上次来南宁在附近买不到罗秀米粉导致我的计划无法实行,幸好昨天区“人人乐”时候看到有罗秀米粉卖,我和笨蛋欣喜若狂(笨蛋是个“桂平仔”^_^当然也很喜欢吃罗秀米粉)买了两扎回去,还很幸运买到了紫苏(一种香料,用寺面话叫”biaoxu'),想买“蛤na瓜”(一种表皮有着青蛙一样花纹的瓜)买不到,估计这个季节也没有,只好买了一条青瓜来代替。今晚笨蛋要陪公司来的专家吃饭,我自己在家弄米粉酸,厨房还没装修好,条件比较简陋,呵呵,将就一下了。 “米粉酸”是家乡的一道有名的小吃,每年七月十四“鬼节”每家每户都要做米粉酸和鱼生,我上了大学后有3年没吃过米粉酸了。人的情感就是这么奇怪,总有一种味道是你这辈子都无法忘怀的,无论身在何 方,无论相隔多久,这种思念的味道总会在某一个时刻从某个角落里悄悄探出头来,把你的心紧紧抓住。
罗秀米粉,紫苏,青瓜,蒜,白醋,芝麻