菜苗粉丝鸡血汤

家宝贝爱喝这些个鸡鸭血汤，原来只有回外婆家才有得喝，因为我们买鸡的时候都让鸡档杀好，如果要血的话就要自己带碗什么的去，否则我又嫌不够干净。所以我在这边没怎么做过鸡鸭血汤，今天这鸡好，当然最好留住血了。 鸡血是这样炼成的，我丢了图片，怎么也找不到蒸好的那一张了。只好口述了，很简单，这都是小时候看爸爸杀鸡时学来的.

材料

鸡血，粉丝，鸡油，油，盐

做法

1.已经凝固的鸡血,蒸前把表面的泡拂去。
2.泡好的粉丝, 这个是凑数，本来是放那张蒸好的鸡血。
3.鸡油,那只鸡熬出一大碗油,我已经用掉一部分了.这是补拍的,当时还是液体。
4.做就非常简单,有高汤最好,没有就用水烧开后,放了粉丝煮好.再放菜苗和鸡血煮滚、一点鸡油和盐调味就好了，喜欢胡椒的可以撒一点。
小诀窍:

鸡肫和鸡肝用辣椒爆炒吃了,儿子和懒龙很喜欢，

鸡一半头次用荷叶包着蒸了吃，另一半做了板栗烧鸡，自我和家里人评价是后者更好吃，板栗和鸡都酥酥的了，我的最爱。给鸡的朋友来家吃后赞不绝口，吃了N多，说：“下次有鸡还拿给你做啊。”