奶香菠菜属于沪菜，主要原料是菠菜，口味是香，工艺是炒，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

原　　料:
菠菜300克、奶酪50克、奶油10克。
盐2克、胡椒粉1克、胡椒2克。


操　　作:
1.将菠菜洗净，切成小段；

2.将菠菜放入加了少许盐的沸水中汆烫；

3.再用冷水过凉，沥干后待用；

4.将奶油放进平底锅，用中火煮化，再放入菠菜拌炒，放入盐与胡椒粉调味；

5.撒上乳酪一起拌炒，待乳酪溶化后，盛盘；

6.上桌前，再撒上少许黑胡椒粒即可。