火腿汉堡属于其他国家，主要原料是白面、火腿，口味是香，工艺是烘，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
金像A250克、酵母3克、盐3克、糖12克、鸡蛋15克、水146（水份根据面粉吸水及当地气候湿度高低自己把握）、黄油10克、白芝麻适量。


特　　色:可作为万圣节美食。

操　　作:
一、流程：
1、所有材料除黄油以外下缸搅拌成团加黄油，搅拌至面筋扩展约7成酵母要避开盐及糖，以免影响活性。

2、将搅拌好的面团放置温暖处覆盖保鲜膜发酵2-3.5倍大小，分割为60克每只(图为105克的面团左右太巨，包胚60克大小正好)，滚圆——松弛约15分钟左右，再次滚圆，中间有间隔的放在烤盘上，进行最后发酵约2倍大小，表面刷蛋液，撒白芝麻，入炉长帝25b190分钟25分钟左右。

二、火腿汉堡制作：
1、将荷美尔精选火腿排取出放锅内，少许橄榄油，少许黑胡椒加热，包胚剖开涂番茄酱，后铺生菜，铺西红柿，铺火腿，放上一片奶酪片，挤上温和型芥末酱，over。

2、吃货们，张开大嘴巴，敞开胃袋，尽情的吃吧。