香芒鸡柳属于澳洲菜谱，主要原料是鸡肉、芒果，口味是香，工艺是炒，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图 片:
原 料:
去骨鸡胸肉1副、芒果1颗、青葱1支、姜末少许、盐1/4小匙、蛋汁1/2个、太****1/2小匙、冷开水1小匙。
盐1/2小匙、太****1/2小匙、米酒1/2小匙、冷开水1大匙。
操 作:
(1)将去骨鸡胸肉用腌料腌10分钟。
(2)芒果去皮切成条状备用。
(3)起油锅，将鸡胸肉下锅以温油泡一下捞起备用，油温不可太高，也不可太久，以免鸡肉变老。
(4)将葱与姜放入锅中爆香，鸡肉再回锅，以调味料调味，再将芒果加入拌炒一下即可起锅。
