香茅豉油鸡[图解]属于粤菜，主要原料是鸡肉，口味是豉香，工艺是烧，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
原 料:
鸡半只、香茅、葱、姜、生抽、老抽、糖。
特 色:加料版粤菜，这道菜色泽鲜亮，鸡肉嫩滑。
操 作:
1、香茅，葱，姜准备好，放入锅中，上面再放洗净的鸡。
2、调好生抽，老抽，糖，倒在鸡身上，加一大碗水，大火烧开后转小火收汁。
3、很简单的做法，材料也容易，拿来宴客很给面子哦！
贴士：豉油鸡是粤菜中著名的一道菜，只是小潺的刀工不好，没切就直接端上桌啦！特别添加了香茅，味道比普通的豉油鸡更胜一筹。
