芝麻小酥饼

方子来自飞雪无霜，不过我稍做了改动。具体的量因为我没有称所以没有称重，平时做这些东西我都是凭感觉随手抓的，所以量大家还是参考飞雪无霜的吧。——【居家小女人 】

材料

玉米胚芽油，面粉，糖，鸡蛋，芝麻

做法

1.玉米胚芽油加适量的白糖打发变白，筛入面粉和成面团。入冰箱冷藏半小时后取出做成汤圆状的团。
2.把两个蛋黄加一个蛋清打散，刷在小团上，撒上芝麻。
3.烤箱预热，烤盘铺上锡纸，把小饼放在锡纸上(中间留点小空隙)入烤箱，150度先烤20分钟后转180度烤5分钟。转到0后让它在烤箱在烘10分钟取出。