北方美食贴饼子

哈，今天不偷懒，俺昨天心血来潮，看着电视上人家在吃贴饼子，手又开始痒了。。。俺是南方人，头一次做这种食物，不太正宗的做法，希望大家轻拍砖哈。。。话说，贴饼子这种食品，是北方人在饥荒的年份，没有大米白面的时候最经典的一款创意发明。。。  只需要将玉米面和成团，拍成饼状，贴在锅的旁沿，烘熟即可。。。想来，俺们的东北同胞真有口福啊。。。 在南方，大概吃这种粗粮的人不多吧。。。俺可是非常之喜欢。。。。想着想着，不然自己动手试试吧。。。嘿嘿。。。还不错吃哦。。。俺用的比例比较高，7：3，玉米面占了7成，算是比较粗的粗粮了。。。 粗粮健康哦~~~

材料

玉米面，面粉，糖

做法

1.玉米面加少量面粉和糖和成玉米面团（俺用的是7：3的比例）。
2.醒15分钟，下挤子，在手掌中拍成饼状。 手要记得洗干净哦。
3.俺家没有大锅，就放在平底锅里面烙了。
4.两面烙成金色成熟即可。