{爱心}低脂杏仁巧克力玛芬

在减肥中的女孩子注意啦！你可能喜欢这个玛芬。在我的厨房，食物的重要性依次为：健康，好吃，美观。有时三个可以兼得，很多时候不行，比如这个玛芬就不是那么好看。我做的玛芬估计只有我自己欣赏，因为总是尽量不放油也不敢用太多的白面和糖。用了磨碎的杏仁和黄豆面代替白面。烤好了以后，融化了小片的黑巧克力在玛芬上，满足一下馋虫的需要吧。用了心型的模子，最近买了好几种，所以这段时间有可能有好多“爱心”系列。 做了可以做早餐，也可以做下午饿了以后的点心。因为是用了碎的杏仁，也可以用同样的面糊做成饼干。把面糊摊在烤盘上，180度烤12-15分钟。 下面的原料可以做成6，7个玛芬，看模子的大小了。

材料

杏仁0.5杯，玉米面0.2杯，黄豆面0.2杯，亚麻1小匙，泡打粉1小匙，白糖小匙，盐适量，原味道酸奶1杯，凉水3小匙，鸡蛋3个，黑巧克力适量

做法

1.干的原料杏仁，玉米面，黄豆面，亚麻子，泡打粉，白糖在一个容器里，
2.再加入原味道酸奶，凉水，鸡蛋，和匀后放剁碎的橘子皮。烤箱预热400华氏（200摄氏度），
3.和匀后放剁碎的橘子皮。烤箱预热400华氏（200摄氏度），
4.把面糊倒在玛芬模子里（不用纸杯的话要在模子里摸点油），
5.烤20-23分钟，关火。
6.烤盘拿出来每个玛芬上放一片巧克力，放回烤箱两分钟或到巧克力融化，拿出来，把融化的巧克力摸匀就可以啦。