enjoyage
您当前位置:写意春秋休闲娱乐网 >> 生活百科 >> >> 中华美食 >> 家常菜 >> 面食 >> 吐司 >> 浏览文章

咖啡核桃吐司

2011-7-4 15:23:21不详 佚名 【字体:

咖啡核桃吐司

咖啡核桃吐司

方子来自咱自由姐,呵呵! 以前做面包的时候光想着省事了,每次都是做两个吐司的量,面包机也有点儿超负荷运转了,没有几次能揉出像样的膜,虽然很多人都说还要再摔摔,但是我懒啊,觉得反正是自己吃嘛,就不在乎那些了,这次觉得只揉一个试试吧,没想到结果出的膜还真是不错,呵呵,也留了个心眼儿,没有一次性把牛奶全倒进去,揉出来的面团也不粘手,叫我很是喜欢,哈哈! 做出来的面包真的超级好吃,又有咖啡的味道,又有奶香,我觉得这是我最喜欢的,谢谢自由姐哈!这几天又动心想败一样东西,还没有最后咬牙,看见这面包机揉出来的东西,也觉得还能说的过去,自己在安慰自己不要那么贪心,不能总是太败家,还在纠结中,不知道什么时候能死心。 这次用的的牛奶不是真正外面卖的,我用老公带回来的脱脂奶粉兑的水,哈哈,我觉得这样应该也可以,吃着还放心,好了,不罗嗦了,边看边说吧。

材料

高粉250g,速溶咖啡(黑咖啡)3小包,黄油20G,酵母3g,全蛋36g,糖20G,盐3g,牛奶135g,核桃仁50g

做法

1.后油法揉至扩展阶段,加入核桃仁,揉至均匀,开始一次发酵;
2.一次发酵后,排气,分割,滚圆,松弛15分钟;
3.整形,放在模子中,二次发酵;
4.发至9分满;
5.烤箱180°预热,下层35分钟。
文章录入:(queen)
分享到:


网友评论:

版权与免责声明:
  • 1、 写意春秋休闲娱乐网所有文章均来自网络,为网友原创或是推荐、收集、整理而来,其版权均属于原作者或页面内声明的版权人。
  • 2、 写意春秋休闲娱乐网尊重每一位作者的版权,已在文章信息发布处要求网友转载时保持原文的完整并属上作者姓名及出处,但网友转载时部分文章因流传原因而无出处及作者,如果侵犯了您的版权,敬请及时联系我们,我们将在最短的时间内予以更正。
  • 3、 写意春秋休闲娱乐网开辟文章信息版块,出于传递更多有用信息之目的,并不意味赞同其观点或证实其内容的真实性。本站不保证所有信息、文本、图形、链接及其它信息的绝对准确性和完整性。
  • 4、 本站所有文章信息仅供网友及信息浏览者学习和研究使用,未经原作者或页面内声明的版权人的书面许可,任何个人或组织均不得以任何形式转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合,或作为任何的商业用途。
  • 5、 写意春秋休闲娱乐网保留网站的其它所有权利。所有与本站链接的网站及其内容和版权由相应的提供者与拥有者负责,本站不对其内容或形式担负任何直接或间接的商业或法律责任。
关于我们 | 版权声明 | 诚聘英才 | 联系我们 | 广告服务 | 帮助中心 | 会员登陆 | 友情链接 | 网站地图 | 订阅RSS |