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食乐印

2011-7-2 15:47:20不详 佚名 【字体:

食乐印

食乐印

将美食与印章共同构成画面,意为把美食和制作美食的过程都深深地印在制作者的心中,成为美之印记,其过程可谓其乐无穷也~

材料

面粉150g,黄油70g,砂糖50g,胡萝卜半根,沙司少许,蓝莓酱少许,可可粉少许,菠菜1棵

做法


黄油室温软化后加糖搅匀打发。
用过筛后的面粉加打发后的黄油分别与胡萝卜榨汁、菠菜榨汁、蓝莓酱、沙司酱、可可粉捏揉成黄、绿、紫、桔、深综色各色的面团,用保鲜膜包裹放入冰箱内休息20分钟。
塑形,根据自己喜好随意捏出动物形状。
烤箱170度预热5分钟,入烤箱烘焙170度15分钟,至面团变色即可。
小诀窍:


本想捏只小猪,却做得像牛,本想捏只小兔,却看似像狗。喜从心生,似像非像乃另一种境界!所谓食之乐,过程也,印之记,满足以。

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