金瓜窝头

在外面吃多了大鱼大肉，回到家中最喜欢的还是这个味道。 适当的吃点粗粮对人是很有好处的，特别是这样的味道，可以让我们想起很多过去的岁月，我喜欢。 这样的晚餐，简单又美味。

材料

金瓜1个，玉米面1斤，水

做法

1.把一个小金瓜洗净蒸软。
2.蒸软后拿出来弄成泥状然后把它放在玉米面里。
3.记住一定不要放水要用蒸软的金瓜和玉米面和到自然容入一体。
4.和到感觉不干也不是太软的时候，就可以弄型上锅蒸了。
5.大概蒸20分钟左右就可以出锅了。
小诀窍:

另外，喜欢甜的可以在和面的时候稍微放点糖进去会更甜
还有要是喜欢纯金黄色的，可以在蒸好后，把金瓜的皮弄掉，那样蒸
出来的窝头就会是纯金黄色的了


蒸出来的金瓜窝头松松软软的，真的很好吃
要是再配碗粥那就更美了：）