蒜蓉开片虾

简单易做，不失营养的菜，只是要注意，虾腰部的筋要剪断，不然蒸出的虾会变的弯曲，蒜蓉也会撒出来，装盘不好看~

材料

虾8只，蒜一头，香葱一棵，调味料：盐，生抽

虾剪去须，剪开背部，挑出肠泥，把腰部的筋剪断
蒜切成蒜末，香葱切葱花
在剪开的背部抹少许盐，填上蒜蓉，放入蒸锅蒸8分钟
洒上小葱，浇些生抽酱油，最后把油烧热浇在虾上

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