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加州核桃豆香蛋糕

2011-7-3 21:18:40不详 佚名 【字体:

加州核桃豆香蛋糕

加州核桃豆香蛋糕

核桃是健康食品,加州核桃可以称为核桃中的明星产品,其含有大量的人体不能自我分泌的Ω-3脂肪酸以及ALA亚麻酸能减少患心血管疾病的风险、降低高血压。其所含的维生素E能紧致皮肤;复合苯酚等多种抗氧化剂能延缓衰老。

材料

低筋粉100g,泡打粉1茶匙(5g),豆浆60ml,砂糖30g,黄油45g,柠檬汁2茶匙(10ml),美国加州核桃30g

做法


将黄油以室温软化,与砂糖搅拌均匀,呈松软状。
放入豆浆、柠檬汁、过筛的低筋粉和打泡粉,搅拌成光滑的面糊。
将面糊倒入蛋糕模中,放入美国加州核桃,入烤箱以150°烤约40分钟。
吃时可在蛋糕表面刷一层薄薄的蜂蜜、浇少许炼乳或配几片多汁的水果(如杨桃等)即可。
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