紫米滋阴补肾、明目补血。这道豆浆饮品富含B族维生素,有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效,尤其对家中病后体虚者和孕妇的气血恢复特别有益。
紫米,小米各1/2杯,干黄豆1杯,清水800ml
还可以将紫米换成红米、黑米或糯米,各有不同的口感和风味。 可以根据口味调整加入东菱全自动水果豆浆机清水的分量:喜欢清爽一些的可以多加清水,喜欢浓郁一些的可以少加清水。