“咸鱼茄煲”

好普通的家常菜

材料

　1，紫茄（1条）切成一小段，　2，梅香咸鱼（半两）切成小块，　3，瘦猪肉（1两）切成肉未，　4，指天椒（1个），　5，芜萎（1棵），　6，生抽（少许），　7，姜（1块）切丝，　8，米酒（少许）我不会钦酒但我喜欢酒香所以每次下厨都会放点，　9，油（少许），　10，盐（少许）（因为有咸鱼）

做法

超简单！！！芜萎最后才放！其它的一起放进沙煲里略放点水就可以煲了！！！时间大概煲十分钟左右！其间要“间中扰拌一下”小心热喔！最后放入芜萎即可。
小诀窍:

咸鱼一定要用梅香的！！！有几种随便买即可