鸡蛋炒洋葱

一个人的饭很难煮，有时还懒得煮，随便找一些乱七八糟糊弄一下就算了。话说这些也不是长久之计，就只好提成精神来对自己好一些。本来少量的菜就不容易买，今天买了半斤青菜，一个洋葱就煮了一餐。也只有吃饱肚子才有精力去发呆，呵呵。   方法：       1）鸡蛋打散加盐调味       2）平底锅下油，爆香洋葱        3）倒下蛋液，小火煎反面一次全熟则可

材料

鸡蛋3个，洋葱100克

做法

1.1）鸡蛋打散加盐调味 2）平底锅下油，爆香洋葱 3）倒下蛋液，小火煎反面一次全熟则可
小诀窍:

蛋液中加少许水，煎出来的蛋滑嫩。