三鲜小云吞,皮薄馅多,超级好吃!早餐晚餐都适合。
嫩韭菜,鸡蛋(2只),猪肉馅(5RMB半斤不到金锣肉馅),小馄饨皮(1RMB大概90张),紫菜,香菜,调料
1:一定要小馄饨皮!才会有皱褶和入口即化感。选馄饨皮很重要,我们那也只有一家的皮做的好,不易破,有一丝粘性。 2:一定要嫩韭菜!鸡蛋也不要炒老! 3:包时馅适量,约一个大樱桃大小。