泡菜牛肝菌[图解]属于东北菜，主要原料是蘑菇、白菜、牛肉，口味是微辣，工艺是炒，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

原　　料:
牛肝菌200克（泡发后）、韩式辣白菜200克（韩式泡菜）、牛肉片30克。
胡麻油/香油1汤勺。


特　　色:东北野味。

操　　作:
1、牛肝菌泡发洗净待用。

2、锅中加入一汤勺胡麻油/香油烧热。

3、放入肉片翻炒。

4、变色后加入辣白菜，中火炒2-3分钟。

5、然后加入泡好的牛肝菌，继续翻炒2分钟左右即可。