小豆腐属于东北菜，主要原料是豆腐、萝卜，口味是清淡，工艺是炒，难度属于初级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图 片:
原 料:
豆渣、萝卜缨、葱、油、盐。
特 色:年后醒胃菜（东北土菜），非常清淡，有蔬菜的清香，还有豆香，变废为宝，应该提倡。
操 作:
1、豆浆滤出豆渣，白萝卜一个取萝卜缨。
2、萝卜缨洗净切碎，葱也切碎。
3、锅里少加一点点油，然后把葱末和萝卜樱子扔进去炒香。
4、豆浆加进去，继续翻炒。
5、我这个豆渣是熟的，不用炒太长时间微干就可以了。加少许盐调味盛盘。
