黑麦草可分为一年生和多年生两种
   多年生黑麦草特性：生长年限为3—4年，株高40—60厘米，植株分蘖多，多年生黑麦草喜温暖湿润的气候，不耐旱、耐贫瘠以及耐酸碱能力强。生长适宜温度20℃，低于0℃或高于35℃生长均为不适。需水量大，适合在年降水量为700—1000毫米的地区生长，所需的土壤是肥沃、湿润、PH值为6—7.排水良好的壤土及沙壤土。多在8月中旬到10月中下旬播种亩产鲜草4000千克左右。

   一年生黑麦草特性：生长年限一年左右，株高70—120厘米。一年生黑麦草喜温暖湿润的气候，耐寒、不耐热、耐旱、耐贫瘠以及耐酸碱能力。生长适宜温度为20℃，冬季温度不能低于-15℃，夏季温度不能超过35℃。否则生长均为不适。需水量大于多年生黑麦草，适合在年降水量为500—1500毫米的地区生长，适宜在排水良好、中性、肥沃、湿润的粘土或者壤土上生长。播种时间为8—10月中下旬。亩产量4000—6000千克。

   在蝗虫养殖饲草上多以一年生黑麦草为主,一年生黑麦草，在生长速度，产量均高于多年生黑麦草。