广州腊肠炒娃娃菜属于粤菜，主要原料是白菜、腊肉，口味是微辣，工艺是炒，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片: 原　　料: 娃娃菜（根据人数）、皇上皇腊肠（个人喜好）、秘制蒜香辣酱（微辣）。

操　　作: 1、烧热锅后放油把腊肠稍煎出油。

2、先放娃娃菜更下锅一起小炒一会，再把菜叶子放下同炒，不盖锅盖，直到炒软。放适量的蒜香酱、盐继续同炒一分钟，上碟。

贴士：广州腊肠的味道没有湖南、四川的味道浓烈，甚至外地人觉得有点甜。有嚼劲、甘香可口是广州腊肠的特点。