周六一夜,屋外狂风猛吹,入户门被吹得啪啪响,俺的一夜睡得不好。周日早晨,不想起来太早,小懒一下。屋外,依旧是狂风猛吹,俺心想温度一定很低。屋内,却另有一番景象,阳光洒在床铺上,很明媚,很温暖……俺一夜的烦躁被这样的阳光一扫而光,肚子开始咕噜噜叫了。不想做繁琐的大餐,更不想照着菜谱去采买材料,只想随意搭配一下,做一个适合俺滴又简单又丰盛的早餐。平时俺在家主要以家常菜为主,但是对汉堡、披萨等西式的美食,俺还是统统接受的。KFC&M不经常光顾,偶尔还会想换换花样,早餐吃这个也不错,更何况俺周末的早餐和午餐是合在一起吃的。这样丰盛的早餐也不会花费太多的时间,短短20分钟,轻松搞定。
汉堡胚2个,肉馅100g左右,鸡蛋2个,面包渣,洋葱,西红柿,苦苣,盐,黑胡椒粉
* 肉饼可以用牛肉代替猪肉,味道一样好。煎制时要用小火,慢慢煎熟,以免肉饼中的洋葱碎和面包渣糊掉。
* 蔬菜可以换成你喜欢的生菜、大头菜等,也可以夹上洋葱圈(俺用的小洋葱头,就没放洋葱圈)、酸黄瓜、芝士片等。
* 蜂蜜柠檬水适当酸一点,解腻、开胃、消食,一举三得。也可以搭配酸牛奶、豆浆等。
* 西红柿、苦苣等蔬菜最好用淡盐水浸泡一下,去除农残,吃得更安全放心。