奶酪猪排

营养补充站： 17g脂肪，33g蛋白质，8g碳水化合物，1313千焦热量（313千卡）。

材料

猪里脊肉4片（每片100g），紫葡萄200g，大孔奶酪4片（150g），黄油1汤匙（15ml），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）

做法

猪里脊肉用盐和白胡椒粉调味，待用。紫葡萄用水冲洗干净，对半切开，去除葡萄籽，待用。
中火加热锅中的黄油，待全部融化后将猪里脊肉放入锅中，两面各煎3分钟，再放入紫葡萄，继续煎1分钟。
然后将大孔奶酪片盖在猪排上，加盖焖制约3分钟，直至奶酪融化即可。
小诀窍:

此菜搭配意大利宽面条食用味道更佳。