芥兰炒烧肉

材料

芥兰，烧肉，油，姜汁，酒，盐

1.先将芥兰洗净,将叶和花切掉,在锅里飞水捞起待用。
2.先起镬将烧肉爆香,再起镬放油将芥兰略炒一下后溅姜汁酒,再倒入爆过的烧肉,放盐调味之后淋上稀的芡水兜匀便可。

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