霸王鞭花锅

材料

乌龟600克，牛鞭150克，猪鞭、羊鞭、腰花各100克，真菇150克，梁山雷笋100克，高汤、盐、白糖、鸡汁、汤皇各适量

将乌龟、牛鞭、羊鞭、猪鞭分别治净，用文火炖60分钟，加入腰花、真菇、雷笋，加调料调味，烧制入味，转入铜锅中即成。
创新说明
此菜采用火锅形式，适宜秋冬季节进补，以真菇、雷笋配制，搭配合理，有滋补之疗效。
小诀窍:

特点
香醇咸鲜，营养丰富。
徐杰 (湖北)

文章录入:(kingstock)

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