花生小酥饼
这款小饼更加的绵酥
材料
材料:低粉100克,花生酱(颗粒型)65克,花生油50ml,糖粉40克,泡打粉1/4小匙,盐1/8小匙
做法
花生酱加花生油搅打均匀。
加入糖粉、盐搅打均匀。
筛入低粉和泡打粉的混合物,揉成面团。
取小块,揉成小圆球,压扁,放入铺锡纸的烤盘内。
烤箱预热180度,18分钟左右。
小诀窍:
这款小饼真的是酥到家了,放在嘴里就像可以融化一样~~~~~
值得注意的是,如果花生酱太湿应该减少油量,太干就加量。至于多少必须尝试着看了,做出的小饼不易碎即可,太禁不起碰撞,肯定是油量大了,不过要是喜欢这种绵酥感,就不要减油量啦~~~美味!!!