花菜烩番茄

这一到伏天，人都是乏困且没有精神似的，这时不仅要保正充足的睡眠，而对待我们的肠胃，可不要偷懒才是，食欲下降，再加上经常的快餐生活方式，对身体来说实在不是件好事情。休息一下，也给肠胃放个假，做几道清爽的快手小菜。营养健康滴，简单快捷滴；让肠胃同时拥有双重的享受和快乐~让美味的食物给予自己一份好心情

材料

花菜0.5棵，番茄2只，盐1小匙，胡椒粉0.5小匙，糖0.5小匙，鸡精1小匙，玉米油2大匙

做法

1.花菜洗净后用手掰成小块；
2.番茄洗净用热水烫开后去皮，再切成大块；
3.锅内倒入玉米油，放入花菜翻炒几下，再倒入番茄块，加入胡椒粉；
4.用铲子把番茄压成碎块，盖上锅盖焖2—3分钟；
5.开盖后加盐、糖、鸡精调味并翻炒几下即可出锅。